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怎么吃都不腻的一道家常菜,口感鲜香,营养丰富,大人孩子都爱吃

此菜是一道◎带有◘东北特色的家常菜,口〦感鲜香,营养丰富。

准备╬▐材☠料☆

猪排骨 Ё400 克,油豆角 300 克,豆腐乳10克, 色拉油卌1000克, 老抽10克,#生Ⅺ抽〒5克, 盐3克, 味精3克, 料酒2Ю0Г克,葱、姜、蒜、八角、香叶各少许

开始制作:

1. 将‥排骨切块,然后清洗干净◙,∽控干,备用↑。

2. 油豆角去头尾,清洗干净,切长条。

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3. 锅内г放入色拉ψ油烧热⊕⿸,ζ放入油豆角∝炸熟,捞出,备用。

4.锅中留∥底♀油,〧 放β入葱、 ○姜、 蒜、 腐乳卐、 八●·角、香叶炒香,放入排骨煸Ξ炒 2○ 分钟∩,加料酒、水∮大火炖。

5. 炖至八分熟时放入油豆角,放入盐、味精、生抽、₪큐老抽调味调色۩,收汁即可。ω

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息⿶,谢谢合作。″╯╰

选自《爆款家常〖菜》一书,版权所〾有。

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